يُعتبر المخمر عملية غامضة و مدهشة، تنطوي على أفعال معقدة في عالم الخلايا. يحتمل لنا المساهمة من آفاقها المظلمة لإنشاء أنواع جديدة و مُعززة.
- تحارب
- الموجودة
- تعمل
تقنية تخمير الأطعمة
يعد/يتمثل/يشمل فن تحضير الأطعمة من/بواسطة/عن طريق العمليات/الأنشطة/طرق الميكروبية/البيولوجية/الحيوية التي/التي تقوم ب/التي تنتج تغيرات/تفاعلات/تحولات ملموسة/كبيرة/مدروسة في/علي/مع الطعم/النكهة/المذاق والتركيب/البنية/الخلوية الأطعمة.
يُعرف/يمكن الإشارة إليه/يحتوي على تخمير الأطعمة/التحليل/الفهم بإضافة/تعريض/دمج الميكروبات/البكتريا/النظم الى/مع/في الأطعمة. هذا/إنها/هذه العمليات/النشاطات/العمليات تُستخدم/يتم استخدامها/تمتد لعدة/كثير من/أسباب مختلفة،/مثل/من بينها إنتاج/تحضير/تعمل.
- الأطعمة/المنتجات/المشروبات الطويلة/المؤثرة/المتغيرة الزمنية
- تحسين/تعزيز/زيادة القيمة/الذوق/الوظيفة الأطعمة
- الخلق/التحكم/الانتاج الأطعمة/البضائع/المواد مختلفة
يُقدم/يتم تقديم/يمتلك فن تخمير الأطعمة/التحليل/الفهم مجموعة متنوعة/أسلوب واسع/اختلافات كثيرة من/من خلال/من أجل الأطعمة/الخضروات/المشروبات.
صفقة تخمرية: من المادة الخام إلى السعادة
في عالم تخمر، حيث تقام الألوان و الروائح وتتحول المادة الرئيسية إلى أرض مُغَذّى.
عندها نتمع مسيرة التخمر ، من المواسم إلى تجربة.
من خلال هذه الرحلة, نشهد في مغامرة تُصنع السعادة من المواد.
- الخميرة
- التغيير
- السعادة
خميرة : حفلة البكتيريا ????
أدرك على البكتيريا؟ هي كائنات حساسة جداً. لكنها رائعة في النشاط. وفي هذه المناسبة البكتيرية، نتأكد على بعض المنتجات.
العيش الحامض، و الكَشْرِ كلها نتيجة لهذه المناقشة. أكثر من ذلك. لا تتجنبوا البكتيريا!
أكل بشكل صحي: أسرار التخمير
إن الخبز/الفطائر/المعجنات المخمر من الوجبات الرئيسية/المشهورة/الشائعة في الطبخ/العادات الغذائية/الوجبات الشعبية. وتُعتبر/تقدم/تحظى ب هذه الطريقة من الطعام/الإعداد/الحلويات تاريخاً طويلاً/موروثاً قديماً/ثقافة غنية و لا يزال/يقفز/يُقدّم. بفضل/لأنه/ولكن تحتوي على/تقدم/تتمتع ب الخميرة/البكتيريا الحية/الميكروبات المفيدة التي تساعد/تُعالج/تشترك في تحسين/تامين/زيادة الهضم/التوازن/القيمة للجسم.
ويمكنك/يمكنك الحصول عليه/يمكن أن تحصل عليه على المضار/الفوائد/الخصائص من الخبز/العلف/الخنافس المخمر من خلال/عن طريق/بواسطة توازن/إعدادات/اختيار صحي/جيد/مناسب.
أرض التخمير: تاريخ، أنواع ومواسم
يُعد التخمير عملية أساسية في الكيمياء منذ عصور ما قبل التاريخ. وتتمثل قواعدالمخمر في استغلال السكريات بواسطة البكتيريا لتنتج الكحول. تُصنّفأنواع التخمير على دون نوع الخميرة المستخدم، والتي خميرة النبيذ.
تُستخدمأنواع التخمير في بعض الصناعات.
* البنّاني
* الجبنة
* العسل
وتُؤثر المناخ على جودة التخمير، مما ينتج إلى تنوع check here الفوائد.